طريقة صنع بعض المشروبات الساخنة

القهوة العمانية

المقادير:

ثلاث ملاعق متوسطة الحجم من القهوة
2/1 ملعقة هيل
القليل من الزعفران وماء الورد
2 كوب من الماء

طريقة التحضير:

يغلى الماء على نار هادئة، ومن ثم تضاف القهوة على الماء المغلي لمدة دقيقتين
نضع في دلة القهوة الهيل والزعفران وماء الورد
ومن ثم نصب القهوة في الدلة ونقدمها

============

الشاي الأخضر

المقادير:

ملعقه كبيرة من الشاي الأخضر
وملعقة صغيرة من حب اليانسون وحب الشومر
وملعقة صغيرة ميرامية
وماء مغلي

طريقة التحضير:

نضع الشاي والحبوب في الابريق ونسكب عليها الماء المغلي
نتركها من 10 - 15 دقيقه
راعي عند سكب الشاي استخدام المصفاية من أجل الحبوب

=======================


قهوة المارس

المقادير:

4 اكواب ماء
9 حبات مارس
3 ملاعق نسكافيه
3 ملاعق مبيض قهوة (ويفضل استخدام مبيض طبيعي مثل مبيض قهوة بوني)
ظرف كابتشينو

طريقة التحضير:

نغلي المقادير مع بعضها ونقدمها ساخنة